マルコメ 大豆粉 業務用 1kg

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粉が細かく扱いやすいです。

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ゆるく糖質制限をしているため、小麦粉の代わりに使っています。毎日パンを作るので、大容量のこの製品は重宝しています。

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大量の大豆粉でパンの代わりに蒸しパン作ってダイエットです。以前、食べたい盛りの妊娠後期に妊娠糖尿で、大豆粉蒸しパンと95％カカオのチョコ、ナッツ、肉魚、野菜スープ、無糖ココアで生活してたら最後に体重が減ってしまって、もっと食べなさいと言われてしまった…けど低糖質って効くんだ！！常に万年小デブの私がダイエットで初めて痩せたわ！！と感動しました。最近、しばらくやめてた白米を食べ始めたら急激に横成長しはじめたので、また糖質カット生活に入ろうかとおもいます。。羅漢果&エリスリトールとバターと無糖ココアが入ればそれなりに美味しく食べられます！

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はじめて大豆粉使いました。きなこみたいで美味しいです

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美容目的で豆乳ドリンクを飲んでいます。お店で豆乳をまとめ買いしていましたが、帰りの荷物が重くて他に方法ないかと考えていました。大豆粉大匙1をぬるま湯100ｃｃにとかして沸かしてなんちゃって豆乳にしました。荷物軽減できました。濃くもできるし、料理にも使えるし、香ばしい大豆の香りもしておいしくていいですよ。あらかじめしつこいくらいかき混ぜるといいです。

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重宝しています。お好み焼き、ホームベーカリーで焼くパン、クッキー、ワッフル、ナン、、色んなものに使用しています。小麦粉を使用せず、大豆粉とグルテン粉でパンを焼くというレシピが多いですが、私はグルテンを少しでも減らす目的なのでわざわざグルテン粉を買うという考えはないので、可能な限り小麦粉を減らすとい自分なりの配分で作っています。こちらの商品、香ばしさが感じられるので気に入っています。

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大豆粉を購入したのが初めてなので、他の商品と比べられませんが、大豆バー作ったら美味しくできたので、他にも色々作ってみたくなる商品かと思います。

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大豆粉は豆腐粉（高野豆腐粉）とは異なります。きな粉って感じで甘ったるい匂いがします。パンを自家製で作る目的で生地増量の目的なら良いかと思いますが何かの料理に混ぜるのは味や匂いが混じってしまうので厳しいと思います。食物繊維も思っていたほど多くないと感じました。

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マルコメブランドの大豆粉です。品質が良かったです。

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きなこを購入したつもりが、大豆粉でした。Amazonは色々売っているので、注意が必要だと反省でした。商品は使っていないのでわかりません。