高木金属 漬物容器 ストックポット

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ぬか床を作り、ぬか漬けにおおハマりしております。ナスの色を綺麗にするのがなかなかできず、この鉄を見つけて、今はナスなどお野菜が綺麗な色に仕上がって、ついでに鉄分補給できるし、購入して良かったです。ナスの形も可愛い🩷

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安かったので購入しましたが、面白い程水分が取れます。大きいのでサイズ要確認です。私はAmazonで買ったプラスチック樽のぬか漬けセットに使用しています。

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鉄入り

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糠床に使う為に買ってみました。小さめで丁度良い、便利です。野菜の色落ち予防になると聞くし、鉄分補給にもなるそうです。

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これに水が溜まるので捨てやすいです。鋳物という点も良いと思います。

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南部鉄なので安心して使っています

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錆びやすいですね。鉄鍋のように錆び対策する必要があるようです。使用後は、植物油で表面をコーティングして、ビニールで巻いて保管することにしました。使用する度に面倒ではありまですが、仕方ないですね。

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清潔でちょうどよう大きさです。小さすぎると混ぜにくかったので思いきって買って良かったです！

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日本製が気に入りました

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良かった。