チョーコー 超特選 減塩醤油 900ml 瓶

【1】

添加物なく、減塩で良いらしいです。家族の依頼で購入したので、良く分かりませんが。

【2】

十年程前から頂いています。初めは味に慣れず物足りなさを感じたりで、使い切れないかなと思ったりもしましたが、３本目に入る頃から味が良く美味しいと感じる様になって、他の醤油には旨味を感じなくなりました。以後、長く愛用しております。近くでも何箇所か売ってはいるのですが、この暑さで重いものは辛いので、届けて頂く事にしました。ありがとうございました。

【3】

減塩だけどお醤油の香りとコクがあります。

【4】

味が濃すぎず美味しいお醤油で長年愛用しています

【5】

塩分控え目特有の薄さもありますが、でも｢醤油｣感はあると思われます。ただ、平生より無化調を好む方には、正直、舌に残ると思います。

【6】

減塩なのでしょうが、あまりそんな感じがせず、普通に美味しいです。

【7】

ずっと使っています。減塩ですし、おいしいと思います。慣れて、外食すると他の醤油がしょっぱくて使えません。

【8】

チョーコーうすくち醤油を愛用していて、普通のこいくち醤油も使ってみたくて買ってみました。減塩タイプで塩分が強すぎず引き続き愛用したいと思いました。

【9】

減塩だけど味が薄いこともなく普通に使えます。九州だからか少し甘めでコクもあって美味しいです。瓶なので重さはありますが高級感もあり気に入っています。

【10】

九州には甘い醤油しか無い訳ではありません。主に調理で使う濃口や薄口。冷蔵庫から出して食卓で使う掛け醤油、主にお刺身に使うのが甘いやつ。こちらは九州長崎のチョーコーさんの濃口。そのまま口にすると醤油の風味と共に少しの苦味。主張強めの食材と一緒だと苦味は多少薄まります。後に残るのは旨味。結構長く残ります。大豆、小麦、食塩だけなのにこの旨味。なんだコレ(いい意味で)。減塩なのでそこまでしょっぱく無くまろやか。煮物や焦がし醤油に良さげ。ただ、あまり使わない濃口。900mlで最低購入数2は多過ぎる…。これまでスーパーで買える関東大手メーカーの濃口は九州出身者の私にはしょっぱくて、減塩醤油を選んでいました。減塩はアミノ酸添加が当たり前と思っていたら、さすがはチョーコーさん。アミノ酸無しでもできるんですね。余計な物が入っていないのは嬉しい。チョーコーさんで濃口は初購入ですが、実家でヘビロテしていたかけ醤油も美味しいですよ。