ラバーゼ 鉄フライパン

【1】

少し大き目の鉄のフライパンを使用していましたが、重い為出番が少なくなっていました。少量の炒め物を調理するのに丁度よい大きさと重さがとても気に入りました。弱火から中火で使用しましたが、取手も思った程熱くなりませんでした。勿論ミトンは必要ですが。まだ試して無いのですが、以前フライパンでトーストを焼いているのを雑誌で読んだ記憶が有りました。とても美味しそうでしたので、試してみたいと思います。

【2】

ちょっと重いですが、だし巻き卵にいつも使ってます

【3】

卵焼きがふわふわに仕上がります。卵もくっ付いたりしないです。鉄製ならではの風味がとても好きです。一生物の卵焼きフライパン。

【4】

IHでは、角まで熱が伝わり難い、取っ手がすっごく熱い🥵オーブンで使う人には良いかもしれませんが私は、玉子焼として購入したので、高い買い物でした

【5】

購入後１カ月ほどたちました。朝晩ほぼ毎日使っていますが、コーティングが剥がれてきて、油をひいて予熱していてもお肉や卵など焦げ付くようになりました。急令などはしていませんがゆがみも出てきました。少し使うのがストレスになってきました。良いところは深みがあるので食材がこぼれにくい、大きさの割に軽い（薄い、からくっつきやすい？）。※追記　さらにひと月後、フライパンをしっかり予熱し、油もしっかりめにして使うとこびりつきは減りました。ムニエル、餃子焼けるようになりました。

【6】

今までのテフロンフライパンとは格段に、パリッと香ばしく美味しく作れました。

【7】

有元葉子さんのこだわりの鉄の調理道具。大きさも深さも良し。伊達巻や卵焼きだけでなくお菓子作りにもお役立ち。

【8】

お手入れは調理後お湯をかけてたわしでこするだけでいいなんて楽ちんでびっくり熱伝導がよく、いい焼き色に仕上がるから嬉しい！料理上級者向きかと心配していましたがわたしのようなズボラにピッタリかも取手が熱くなることさえ念頭に入れておけば問題なし

【9】

重たいです

【10】

レンジにも入るし、良いかなと思ったけど、浅過ぎて、レンジの掃除が大変と思い、使う前に、返品しました！