Cuisinart 業務用フードプロセッサー 単機能4.2L DLC-NXJ2

【1】

パワーが有って使い易く。自家製パン、すり身等を作成に時間の節約できました。料理に欠かせない道具です！

【2】

小さなロットのパン生地をこねる機械を探していましたが、このプロセッサーは十分その期待にこたえてくれています。マイナス面としては、重い（ステンレス製ボールのため）のといろいろな種類の生地を練る時に都度洗わないといけないところ（どのプロセッサーを使用しても同じだと思いますが）です。しかしマイナス面以上にきちんと生地をこねているので、現在は十分満足しています。

【3】

なるべく大型のフードプロセッサを探していましたが３Ｌ以上はクイジナート社製だけのようです。私は最大サイズの４．２Ｌにしました。ライバル不在の為か大型サイズは非常に高価ですが、高いだけあって安定感や性能は申し分ありません。構造もシンプルなので使いやすく洗いやすい。また、破損しやすいブレードやボウル部分などのスペアパーツも豊富に揃えられているので万一破損した際も部品単位で購入できます。

【4】

クッキーを砕こうとしたところ、パワーがなく全然砕けませんでした。そもそもONにすると明らかに回転不足な音がしており、本当にこれで食べ物を粉砕できるのだろうかと思えるほどです。回転が遅い。中国製の安物のブレンダーの半分程度のスピード。一旦OFFにして再びONにすると回転速度が上がります。どうも、タイミングによって回転速度が上がったり下がったりして動作が不安定です。そしてクッキーを入れてもやはり細かく砕けない。販売者に返品依頼をするも、「禁止食材ではないか」「返品は受け付けない」との回答。クッキーなぞどこにも禁止食材とは書いておりませんし、そもそも商品概要に「ナッツや冷凍果実のかくはんもこなす」と記載しているのに問い合わせの後に送ってきた禁止食材に「ナッツ類」と記載しているのはどういうことでしょうか？優良誤認ではないでしょうか。ナッツや冷凍果実は砕けるのにそれよりも柔らかいクッキーの粉砕は禁止ですか？機械の故障の可能性を疑わず、端からこちらに全責任を押し付けるとは大変失望しました。最後まで誠意ある対応を期待します。

【5】

100V仕様でパワフルで、大き目の物を探してました。中々出会えず、漸く巡り会えました。ボディはステンレス、上部のフタは透明。中を確認しながら作業が出来、使い易い。

【6】

パン作りに、ケーキ作りに欠かせない大事な道具です。ワークボール達、前機種は少し華奢？だったけれど今度は大丈夫そう。