浅利佐助商店 福寿 比内地鶏スープ

【1】

毎年大晦日の夕食は故郷のこの福寿ブランドの醤油を使用して比内地鶏の鶏がらを使って出汁を取って「きりたんぽ」や「だまっこ」鍋を作って振る舞うのが発祥の地の定番です。秋田県内には様々な比内地鶏のスープが存在するようですが、変わらない伝統の味、慣れ親しんだ味、きりたんぽ鍋以外にもそばのスープなど様々な用途に使用できます。迷ったらこの浅利佐助商店の福寿の比内地鶏スープは間違いのない選択です。

【2】

タイトル通りに何にでも使えて重宝してます。季節柄鍋が一番ですが、煮物や和え物、一寸した肉や魚の味付にもいい感じです。贅沢には使えません（笑）が、有って良い出汁です。

【3】

私には美味かったですよ。細かな味の好みは十人十色。私みたいな余所者が秋田で食べたきりたんぽ鍋を思い出しつつ、手っ取り早く自分ちで食べるには便利です。私はすぐに使い切ってしまいました。

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鳥のコクも味も薄い。値段なり

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何度もリピしています。スーパーには小さいサイズしか置いていないのでこのサイズで買えるのはありがたいです。ガシガシ使えるサイズです。きりたんぽ鍋にもよし。普通の鍋にもよし。うどんつゆにしても美味しいです。煮物やチャーハンちょっと味が足らない時にも使えるし、時間がない時ささっとこれとうどんやそばだけでも単純な出汁つゆで食べるより美味しいなと思います。

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いろんな料理に使えて良いです。

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辛いしエキスは凝固してるしなんだかなあー。

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美味しいです。鴨鍋、きりたんぽ鍋に最適です。