ブランド：空知舎
評価：★★★★☆ (4.2 / 5)
- 【雲丹を手軽に美味しく楽しめる】雲丹をふんだんに使い濃厚さ・コク・香りを最大限に引き出した醤油。海産物の中でも最高級とされる雲丹をもっと手軽に楽しめて、食卓で使っていただけるように作りました。ちょっとした料理をワンランク上の美味しさにかえます。
- 【こだわりの醤油】醤油を知り尽くした北海道旭川の醤油蔵との共同開発によって、美味しい雲丹醤油ができました。ベースとなる醤油にもとことんこだわり、旨味を最大限に引き出す北海道の丸大豆醤油を使っています。年末のご挨拶やプレゼントとしても喜ばれています。
- 【オリジナルレシピ付き】雲丹醤油は、イカの刺身、冷奴、パスタに相性抜群です。さらにアレンジを加えた、「雲丹醤油焼きおにぎり」「豆乳クリームうどん」など様々な場面でご利用いただけます。中でもおススメは「たまごかけご飯」ぜひお試しください。
- 【商品仕様】内容量：150ml×2本 ※化粧箱には入っておりません。
- 【原材料名】練うに、還元水飴、しょうゆ、砂糖、白ワイン、食塩、ソテーオニオン、昆布エキス、ホワイトペッパーパウダー／アルコール、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工でんぷん、キサンタン）、酸味料、着色料（黄5、黄4） ※一部に卵、小麦・大豆を含む
📢 Amazonでの購入者の声を紹介します
【1】
これは美味い！最高ー！
【2】
姉妹品の『いくら醤油』と共に最近 節約疲れな食生活に潤いや食の幸せを堪能してますスーパーの割引刺身、卵かけご飯、炊き込みご飯、オリジナル海鮮丼などリッチな食卓になりましたただ 単品だと塩分高めなので血圧や尿酸値に気をつけながらですね✨
【3】
旨みが凄すぎ。醤油なのでかけすぎに注意
【4】
雲丹の風味がハンパない！雲丹好きにはお勧めです。
【5】
とてもおいしいです。おにぎりにしました。気分は、ぐんかんまき。
【6】
ご飯にかけて食べる量はスプーン3杯が丁度良い。生ウニより濃厚。少し酒の香りがある。混ぜ物が少なければコスパ良いけど、量的に生ウニより高い。直ぐ食べられるから良し。
【7】
旅行中に道の駅で試食してどっぷりハマりました。卵かけご飯から雲丹醤油パスタまで、何を作っても美味しい！粉吹きイモに雲丹醤油バターも最高です。煉うにみたいにウニ本来の味とは全く違った感じなのかと思ったけど、この雲丹醤油は生ウニの味が損なわれていない、完成度の高い品です。一年の半分を海外で暮らしているので、お土産用に大量にAmazonで購入。日本料理のプロからニューヨークタイムズ紙のフードライターまで、グルメな友人に渡したところ、今度日本に行った時に買ってきてねと頼まれました。I love this Uni soy sauce! The perfect marriage of fresh uni and quality soy sauce makes this a must-have condiment for Uni lovers. Uni is so expensive nowadays, but this is a great solution to enjoy the Uni flavor without breaking the bank. I tried it on white rice, roasted potatoes, and pasta... and everything came out so good. My favorite flavor layering for this sauce is butter and sprinkling some shredded sushi nori seaweed. I bought many bottles and shared them with my foodie friends in New York, and now they are asking me to buy some for them when I visit Japan.
【8】
期待以上に美味しかった又買います知人にもすすめた
※この記事は 2025年6月28日 時点の情報です
