ボブズレッドミル スティール カット オーツ (オートミール 世界チャンピオン)

【1】

以前からオートミールとお米を一緒に炊いて食物繊維を取ろうとしていましたが、普通のオートミールですとべちゃべちゃになってしまいイマイチでしたので、こちらのスティールカットオーツはご飯と一緒に炊いてもしっかりした食感で、お腹の調子も良い感じです。ただ、硬めの食感で普通に鍋で煮たくらいでは柔らかくならないのでオートミールを始めて食べる方にはあまりお薦めはしません。

【2】

日本では手に入れづらい生麦タイプ。iHeabで他メーカーのものを購入したらエグ味があったが、こちらは茹でるだけで美味しく出来る。私はお米のようにサッと数回水洗いしてから茹で初め、始めはアクが出るのでなるべく取ってから弱火で20分茹でてます。水洗い、アク取りは普通はやらないと思いますが、やった方がスッキリした味になる気がします。1カップで作って保存しておき、毎朝食べる分を小分けしてレンチンして食べています。プチプチした食感が良いのでスープに入れたり、牛乳とはちみつをかけたり、お茶漬けにしたりと幅広い味付けで楽しめます。

【3】

昼のお弁当でご飯を食べると眠たくなりやすいので、血糖値が上がりにくい、つまり眠たくなりにくいということで、食生活（朝と昼）にオーツ麦を取り入れはじめました。ロールドオーツはべちゃっとしていて、お粥としてはOK、米飯の代用としては世間で言われているほど、代わりにはならないと思いました。一方、スティールカットは粒がしっかり立っているので、プチプチ感があって、米飯の代用にするにはまあOK、飽きが来にくいと思います（もちろん、本物の米飯より少し水分多めの感じです）。もちろん、お粥的に食べるのもおいしいです。ただし、ロールドオーツは調理する前に一定時間水につけておかないといけないので、それが面倒な点かもしれません。私は寝る前に水につけて朝に炊きます。炊き方はご飯と同じですが、水分量は個人的には少なめです（ここはそれぞれが試行錯誤して最適量を見つけてください）。味の面でいえば、スティールカットに切り替えてから、ロールドオーツに戻れなくなりました。こちらのスティールカットは、値段もお得感あります。

【4】

今まで他のメーカーのものを店頭で購入していましたが取り扱いがなくなったようなのでこちらを購入してみました食べ方としてはスープジャーに入れて会社でお昼に食べています5～6時間後に食べることになるわけですが前のオートミールのようなプチプチ感がないのが残念です(全く個人の好みの問題です)わずかですが前のオートミールに比べて粒が小さいかな？と思いました味は美味しいので無駄にはせずにすみそうです

【5】

Good

【6】

I lived in Portland, OR for 15 years and had the pleasure of enjoying Bob's Red Mill products straight from their store in Milwaukie. Their line of products are of the highest quality and if you enjoy oats, their steel cut oats are simply the best. Cook for the longer period needed and add frozen blueberries, raspberries or strawberries, mix with organic honey and enjoy a wonderfully healthy and nutritious breakfast during the colder winter months that will start your day with a smile.

【7】

The package arrived with a hole in it.

【8】

I tried various rolled oats options like Premium Oats, Quakers, etc., but none were as "filling" as these steel-cut oats. They are close to the original oats and the least processed among all categories. 100% whole grains and NO artificial flavors. They have low Glycemic Index (GI) which the other types don't, so your blood sugar does not rise quickly. However, they take more time to prepare than rolled or quick oats. But the good thing is you can make them once and store in the refrigerator for up to a week. I usually make them once for 3-4 days because I am in a hurry in the morning.Preparation:- Boil water + milk (2.5-3 times the amount of steel-cut oats) along with a little salt- After the boil, put the pan on simmer and add the steel-cut oats- Keep stirring occasionally so that the oats don't stick to the bottom of the pan- After 15-20min (or 25-30min for creamier taste), they are ready- Top it up with mixed berries, nuts, seeds, dried fruits, honey, etc.