グルメソムリエ 無添加 ハモンセラーノ ミニ原木 生ハム ブロック スペイン産 18ヶ月熟成 ミニハモン マサ/モモ

【1】

美味しかったと喜ばれた。

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このサイズでこの値段はお手頃です。おいしかったので、また買いたいです。カットする時に普通の包丁だと切りづらいぐらいです。

【3】

高いだけあり、香りが良く味が濃いです。冷凍で届いたのでさらにブロックに切り分けて冷凍保存しています。冷凍庫から出した直後は薄く切れます。薄切りの方がおいしいですね。ちなみに皮と余分な脂はトリミングして、パスタを作る時にベーコン油代わりに使いました。

【4】

味は美味しんだが、香りがまだ動物臭が残っていて食べる分だけ切って解凍すると臭いが出てくるので、ブルーチーズなど苦手な方には難しいと思う。

【5】

偶然こちらを購入しましたが生ハムとはこんなに美味しいのかと感動しました。とろけるような食感と熟成された旨みで病みつきになり、500gはあっさりと食べ切ってしまいました。美味しかったので家族にも1ブロックプレゼントしましたが好評でした。カットする際は冷凍のまま端っこを包丁でギコギコ前後に動かしてゆっくりスライスすると薄切りしやすいです。凍ったまま野菜スライサーでも薄切りできます。他で出品されている原木とブロックが同じものか気になったので問い合わせたところ原木から切り出したのがこちらのブロックタイプと回答があり、基本的に味は同じとのこと。部位ごとの違いも楽しめるしコスパも良いので8kgの原木も購入し毎日楽しんでいます。ショップの方も大変丁寧に回答くださり味も美味しいため満足行く買い物になりました。ありがとうございました。追記3週間も経たず食べきってしまいました。しばらくしたら2本目を買います。8.5kgの原木で大凡下記配分でした。ハム：5.3kg骨：1.2kg皮・皮下脂肪：1kg厚めの脂肪（可食）：1kg

【6】

レビューにあった通り冷凍保存出来るので一気に食べなくても大丈夫でした。届いたらまっさきに外側の皮を取り除きましょう。ジップロックに入れて保存し、食べたい時に冷凍のまま包丁で薄く削ぎ落としています。冷凍しているので薄く切るのも楽だし保存も出来てお得。岩塩とブラックペッパー、ゆず七味かけて食べてます。ゆず七味の香りが良くておすすめです。

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薄くスライスするのは難しく上手にできなかったが、スモーキーな香りが良くとても美味しかった。脂身とのバランスもよく買って良かったです。

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リピート購入です。フツーにアイリッシュパブとかバーで出てくる数切れで1,000円ぐらいするものと同じ美味しさです。400グラムあると4人家族でもたくさん食べられるので満足です。解凍は冷蔵庫で１日はかかるので、パーティ前日に、冷凍庫から移動するのをお忘れなく！