ブランド：トップスマイル
評価：★★★★☆ (4.4 / 5)
- 【古（ひね）とは】揖保乃糸は冬の間に作ります。そのうちで、その年のうちに出荷されるものを「新」、さらに管理の行き届いた 倉庫で１年間ねかせた（熟成した）ものを「古（ひねもの）」と呼びます。この古こそ、そうめんの逸品です。
- 【ひねの魅力】古は、冬に生産したそうめんを梅雨越しさせて、じっくりと熟成させます。梅雨期の酵素作用によって、新よりもさらにコシが強く、舌ざわりもよくなり、一段とおいしい古そうめん独特の風味と歯ごたえがでてきます。
- 【揖保乃糸の古】数あるそうめんの中でも絶品とご評価いただいているのが、揖保乃糸の古です。揖保乃糸の高級 品である「特級・古（ひね）もの」を、特にお勧めいたします。
- 【定期的に格付け状況をチェック】検査指導員による検査に合格した製品だけに検査証が貼られ「揖保乃糸」となります。 専用保管倉庫で保管されている製品について、定期的に検査指導員による格付状況の再チェックを行っています。
- 【おいしいお召し上がり方】お湯を沸かしている間に、必要な束数の帯をほどき準備しておきます。（冷やしそうめん等つけめんで食される場合、大人1人前2束が目安です。） にゅうめん・炒め物等に使用される場合、湯通し・再加熱を考慮して、あらかじめゆで時間を短め（1分～1分30秒）にされますと、一層美味しくお召し上がりいただけます。
- 【内容量・原材料】1.15kg（50g×23束）2kg（50g×40束）／小麦粉（国内製造）、食塩、食用植物油
- 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けてて保存してください。
📢 Amazonでの購入者の声を紹介します
【1】
この素麺はとても美味しいので無くなり次第また注文するつもりです。
【2】
大変美味しく頂きました
【3】
美味しいです。他の素麺が食べれなくなります。
【4】
素晴らしい品です！ありがとうございます♪
【5】
定期的に何度か再注文しています。黒帯ははずれがなく絶品です。
【6】
黒帯は別格です
【7】
いつも、美味しく頂いています。
【8】
個人的にはひねより特級が好みでした
※この記事は 2025年7月4日 時点の情報です
