ブランド：木（イリヤマ）∞木下製粉株式会社
評価：★★★★☆ (4.4 / 5)
- ブラウワー全粒粉100%で風味豊かなパンが焼き上がります（膨らみは少し小さくなります）。使用方法は、通常の強力粉と同じです（好みに応じて、少し加水を増やしてください）。
📢 Amazonでの購入者の声を紹介します
【1】
「ブラウアー全粒粉」は「全粒粉100%」任意のレシピの強力粉を全量ブラウアーに置き換えて、そのままHBで使えます。他の2つの強力粉は「全粒粉50%」なので、半分は普通の強力粉とブレンドされて250gになっていると思われます。HBで作る食パンの強力粉250gが基本の人には計量しなくていいし、楽だと思う。
【2】
届いた翌日に試しに作ってみました。普通に美味しく全粒粉の食パンが焼けました。またリピートしたいです。
【3】
おいしい！！全粒粉のパンと言えば、硬いモサモサ値段が高い。しかも小さい。でしたが、こちらを使って食べたかったクルミとレーズンを入れたパンをホームベーカリーで焼きました。外側はパリッとでも中は柔らかくてもモサモサもバサバサもなくお味もちゃんと安心の全粒粉でおいしかったです。普通の食パンよりは高いけど、普通サイズの山形食パンが350円前後で作れて嬉しいです。5枚切りにして一切れ70円ならもう作るしかありません。1袋がそのままホームベーカリーサイズで計量しなくていいのもありがたいです。リピ決定です。
【4】
全粒粉食パンはお店で買うと高いし添加物も心配なのでホームベーカリーで焼いています。この全粒粉でコスパが良く美味しく焼けて嬉しいです。
【5】
ホームベーカリーのレシピ通りの分量の強力粉を100%こちらに置き換えて、キレイに美味しく焼けました。すごい。しかもお安い。ありがとうございます。今後も買います。
【6】
ホームベーカリーで使用。膨らみもよく美味しかったです。粉の色は少し薄めだと思いました。次も購入したいです。
【7】
私は あまり好きではありませんでした。ごめんなさい
【8】
パンを作る時にいつも使用しています。香りもよく、とっても美味しいです！
※この記事は 2025年7月4日 時点の情報です
