ブランド：コッチラボ
評価：★★★★☆ (4.1 / 5)
- 【お徳用】いろいろな大豆ミートの切れ端を集めたお徳用パックです。
- 【原材料】脱脂大豆(インド産、遺伝子組換え混入防止管理済み) 着色料、保存料、化学調味料など不使用。
- 【安心の国内製造】岐阜県の工場で製造。
- 【プラントベース】動物性の原材料なし。ヴィーガンの方にも。
- 【お肉の代わりに】ミンチ肉の様に、コロッケ、カレー、グラタンなどのあらゆる料理にお使いいただけます。不揃い品のため、ミンチより大粒も含まれています。
- 【栄養素豊富！ヘルシー】大豆はタンパク質や食物繊維、鉄分・マグネシウムなどが豊富。お肉よりも低脂質。
- 【調理方法】たっぷりの水にソイチョップを入れ、沸騰後1～2分ゆでます。水気をよく絞った後、お好みの味付けで調理します。
- 【調理のポイント】①大豆の風味が気になる場合は、優しく水洗いして下さい。②絞った後に油をなじませると、ジューシーな仕上がりになります。③下味をつけておくとより味が染み込みます。
- 【賞味期限】製造より2年
- 【「大豆ミートを食べる」という選択】地球温暖化や食糧問題などの解決策の1つとして、動物肉の消費を減らすことが有効とされています。代わりとなる植物性のタンパク源が求められるようになり、大豆ミートが脚光を浴びています。
※この記事は 2025年6月25日 時点の情報です
