Cuisinart (クイジナート) 業務用フードプロセッサー 多機能1.9L DLC-10PRO ホワイト

【1】

安定のクイジナート。たまたま買い換え時にお値打ちで助かりました。

【2】

パン教室で使っているので知っていましたがホームベーカリーやキッチンエイド、クイジナートもコストコオリジナルとかを使って来て最後にこれを購入。やはり早いですね。生地温が上がりやすいのを気をつければ使いやすく洗いやすくとても良いです。刃の取り扱いだけ注意。キッチン上に置いた刃を落ちて来て思わずキャッチしたら手はザックリ切れ、床もサクッと穴開きました。

【3】

ビルトインの最大サイズの食洗機でもけっこう場所とるのですが、はたして置き方の食洗機に入るのだろうか…？あと、オプションでいいから、角のないお椀型のケースをいくつかサイズ違いでつくってほしい。角があると、スパチュラ使ってもかき出すのが大変。スパチュラは固すぎて使いづらいので、100均のを使ってます。連続運転はしない方がいいです。回転が速いので、弾かれた食材が落ちる前に下の食材がジュースになります。0.1秒ほどのフラッシュ5回でみじん切りできます。

【4】

蓋の一部が取り外しが困難で洗えないため業務用で食品に影響が出ないか心配でストレスが残る、価格が高くても用途に合わせて選ぶ必要があるかも。家庭用でも同じですが？

【5】

野菜の千切り、輪切りなど下ごしらえにとても便利です。キャベツの千切りは、白い丸い筒のところではなくて、二重になってる部分を外して入れて行います。キャベツの千切りが楽しくなります。

【6】

ロボクープと迷いに迷って最後は値段でこちらを選びました。思ったよりコンパクトで使いやすく、日々のおかず作りに大活躍してます。

【7】

DLC8PLUSを20年前から使っています。大きいのがほしかったので、Amazonで購入しました。テープを外し、自分の持っているクイジナートと比べました。メーカーで調べてから購入すべきでした。反省しています。私が使っているクイジナートより小さかったです！数字が大きいから大きいサイズではなかったのです。返品は簡単にできました。が。。。お支払いした代金は、31000円なのに返金されたのは、15000円でした。返品すると半額しか戻らないなんて酷いですね😱😭Amazonのテレビコマーシャルで、簡単に返品できますとうたっています。返品は、簡単でも、全額返金してくれない事‼️皆さんも気をつけてくださいね。勉強料は、大金過ぎました！！

【8】

コツを掴めば　こんなに便利な物はないかと。キャベツの千切り、自家製つくね、ハンバーグ　大根おろし　もあっと言うまにできます。千切りキャベツは、スライスする方向によって食感が変わります。あと、押し込む力加減で、太さが変わるのでその辺も何度か練習が必要かと思います。私の千切りキャベツ方法外側の　葉をとり、バラバラになり過ぎないように、ブロックにカット。スライサーにかけてから、60度くらいのお湯を入れた鍋に入れて　洗う。そのあと、冷水でもう一度洗う。するとシャキシャキ千切りキャベツになりました。^ ^洗うのも簡単。スライサーの部分は　ブラシやタワシを使う洗いやすい。スライサー　１ミリが付属。千切りキャベツは、コレが良いとおもいます。　必要なら、２ミリとか４ミリ　追加すれば良いかな。シンプル蓋は　買いました。鳥ミンチ　を作る時などは、この蓋の方かわ洗いやすいです。ミキシングボール取り付けは簡単ですが取り外しが少しコツが必要。買うまでに、かなり悩みましたが私は、買って良かったです*\(^o^)/*

【9】

食べ物じゃないのに評価に「味」とは何でしょう？これを使って作った料理の「味」という意味でしょうか？ 使った人の腕次第だと思うので、評価するのは遠慮させていただきます。洗いやすさ、使いやすさはとても良いです。さすがクイジナート❗プロが使うのも納得です。暮れにお節作り用に急遽購入しました。満足してます。サイズが大きいので、少量のソース作り等ではうまく刻んだりはできません。容器の底に材料が張り付いてしまい、カッターの歯に触れないので。どのフードプロセッサも同じでしょうが、作りたい量に合わせてサイズを選んだ方が良いんですね。

【10】

玉ねぎみじん切りあっという間にできました。ただ、洗うときに分解してもスポンジではしっかり洗えないとこがあり乾かすのに時間がかかるのが残念です。