竹本油脂 マルホン 太白胡麻油(化粧缶) 16.5kg

【1】

値段はさておき生の胡麻油では竹本油脂の太白が一番他メーカーも使いましたが純度と胡麻らしからぬ薫、あと沸点が高いので1度上げても油の腰が無くならないこと、そしてなんと言っても胃もたれしにくいので高いなりに美味しい近年の値上げが気になる

【2】

ほのかなゴマの香り、さらさらした良質感たっぷりの油です。オリーブ油が高くなったので、代わりに炒め物等に気軽に使っています。風味よく、ラー油原料には最高。オリーブ油と同様に使っています。いわゆる白絞油・キャノーラ油などのサラダ油と違い品質は格段上、使う範囲も広く、揚げ物から生サラダ、カルパッチョ等にもよい。