井上 古式じょうゆ 1.8L

【1】

調味料が美味しいと、何を作っても美味しいので、すっとリピートしています。

【2】

この醤油を使い始めてからスーパーでは買わなくなりました。舐めてみても味と旨味が段違いで、スーパーの醤油は卵かけご飯などにドバドバかけてしまいますが、このお醤油はそこまでかけずともしっかり旨味を感じられます。煮物などは本当に美味しく仕上がります。今まで日本で生きてきて、本当の醤油の味を知らなかったのかと思い知らされました。値段は高いですが夫婦二人分の食事を作る分には、健康の為にもこれくらいの贅沢は良いかと思っています。もう添加物モリモリの醤油には戻れません。

【3】

リピート買いしています。あかね醤油からこちらに変えてみました。味が格段に美味しくなり、料理が楽しくなります。ありがとうございました。

【4】

醤油辛くなく、まったりと旨みがあって煮物やかけ醤油に美味しいです

【5】

安い醤油を使うことができなくなります危険⚠️

【6】

いつもこれを購入しています。最高です！

【7】

近所のスーパーでは小さなサイズのものしか売ってなくて　年末年始、家族が集まり、多くの料理を作るのに購入。ポン酢作り、煮しめなどの煮物にも　この醤油が本当に好き。もちろん醤油瓶に小分けして、かけ醤油などにも。醤油麹やひしおを仕込むのにも　井上古式醤油はやっぱりとてもおいしくしてくれます。

【8】

昔ながらの製法で作られた醤油ということで、たまり醤油のようなイメージで購入しましたが個人的な感想としては普通の醤油でした。自分はフジジンの醤油を好きで購入するのですが、それと比べるとちょっと旨みが足りないなという感想でした。たぶんフジジンの醤油にうまみ調味料などが入っているからなのだと思いますが、そういうのに舌が慣れてしまっていて普通の醤油は逆に物足りなくなってしまいます。旨みが足りないと感じるので塩気が尖っているように感じてしまい普通の醤油という感想までしか出てきませんでした。もちろん醤油としては美味しいのですが、古式製法なだけで普通の醤油よりやや高いとなるとあまりメリットを感じないです。自分の感想は現代的な思考だとは思うので必ずしも全員に当てはまるとは思ってはいませんが、同じ金額を使うのであればたまり醤油など濃くてパンチのあるものを購入した方が良いかと感じます。

【9】

以前、近くに住んでいた時から使わさせてもらってます。井上さん以上の醤油は今のところないと思っています。これからもよろしくお願いします。

【10】

長年使っています。今回初めて一升瓶を買いました。割安で助かります。今後もこれで続健真たいと思っております