【玄米】信州産特別栽培米ミルキークイーン米お米コメ長野県信州ファーム荻原

2025年7月2日 2025年7月2日

ブランド：ミルキークイーン

評価：★★★★ (4.5 / 5)

✅【特別栽培米】農薬・化学肥料を50％減らして栽培しました。甘み、粘り、香りが豊かな長野県産ミルキークイーンです。長野県の自然と「信州ファーム荻原」の私達が育てた特別栽培米です。
✅【生産者について】農業を志し全国から信州に集まった10～30代の若者と、農場長をはじめとした米作り一筋10年以上の経験を持つベテランスタッフが、力を合わせて作っています。技術と経験、そして育てた土が、私達農場の宝です。
✅【栽培のこだわり】ほぼ毎日田んぼに行き、稲の成長を確認し、稲の声を聞こうと試行錯誤しました。農薬は必要かどうかを真剣に考え、最低限にしました。稲わらは田んぼに戻し、発酵鶏糞を入れ土づくりをしました。来年への経験が詰まったお米です。
✅【産地の特徴】信州の標高500m～800mの地域で栽培しています。昼と夜の寒暖差が大きい信州の冷涼な気候は、病気や害虫の発生を抑えてくれるため、農薬の使用を極力減らすことが出来ます。平均気温が低く、水温も低いことは作物の成長をゆっくりにし、登熟期間が長くとれます。ゆっくりと太陽の光と土の養分を吸収するからこそ、美味しさがギュッと詰まるのです。