イタヤ貝 (ベビーホタテ) やわらか干し貝柱【旨み濃厚貝だし/形不揃い (訳あり業務用) 】炊き込みご飯/焼きそばの具/おつまみにも千成商会 [ つまみ蔵 ] 500g

2025年7月2日 2025年7月2日

toku2navi

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価格：5538円

実質価格：5538円

ブランド：つまみ蔵

評価：★★★★☆ (4.1 / 5)

✅【旨さやみつきの干し貝柱！】新鮮なイタヤ貝の貝柱をボイルし、干して旨みを閉じ込めました。味と品質にこだわり、食塩だけでシンプルに仕上げた、着色料・香料・保存料不使用の干し貝柱です。イタヤ貝は、帆立と同じく濃厚な貝だしが出る、うまみたっぷりな貝です。お酒のつまみとして日本酒と相性抜群です。
✅【イタヤ貝とは…】ベビー帆立とも呼ばれ、見た目も味も帆立貝にそっくりな貝です。帆立同様、低脂質高たんぱくで、必須ミネラルも豊富なイタヤの栄養は申し分なし。タウリンも多く含んでいるため、疲れやすい方のおやつにもピッタリな干し貝柱です。また睡眠の質を上げるグリシンの含有量も多いと言われています。
✅【旨み+塩味+歯応え】イタヤ貝を乾燥させ干し貝柱で、旨味が凝縮しています。塩のみでシンプルに味付けし、素材が持つ旨さとマッチして、食べ始めたら止まらない！帆立と比べてイタヤ貝の干し貝柱は柔らかいので、幅広い年齢の方が美味しく召し上がれる歯ごたえです。
✅【嬉しい業務用】粒は大小ありますが、大容量サイズ！たっぷりと色々な用途でお楽しみいただけます。帆立・ホタテ貝柱同様、うまみが強く、そのまま食べても満足感があります。濃厚な貝だしがとれるぐらいうまみたっぷり。着色料、香料、保存料不使用。100gあたり63gのタンパク質（推定量）です。珍味としてお酒のつまみにも、お子様のおやつにも。
✅【用途は色々！】塩味がしっかりついているので、お酒のつまみとしてはもちろんのこと、調理用途にもお使いいただけます。サラダのトッピングや、炊き込みご飯・焼きそばの具としても。また、乾燥ホタテ（帆立）の干し貝柱と同じく、旨みたっぷりの貝だしがとれます。ぜひ一度ご賞味下さい。
✅【原材料】イタヤ貝、食塩

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